La Botana!

Sev Puri !!

Es el nombre de esta botana, picosa y condimentada de la India, esta deliciosa botana “Snack” es muy popular

en todos los barrios de Mumbai, regularmente la venden por las tarde y cuesta tan solo 10 Rupies!!  menos de 3 pesos mexicanos…

El Sev puri consiste en 5 galletas por así llamarlas, hechas de harina son crujientes y con un sabor muy fuerte a la raíz de jengibre.

Se les unta un guisó de papa con especies, también se le pone una salsa agria y picosa hecha de tamarindo, salsa verde, jitomate y cebolla bien picada y encima un tipo de galleta muy fina!

El Sev puri es muy picoso, pero muy rico al mismo tiempo!!!!

Ciertas tardes disfruto de mi Sev Puri!

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